BARSERK bygger på pemmikan — rationen med 300 års track record. Tørret oksekød, talg, nødder, frugt og honning. Bagt, ikke presset. Spiseklar uden vand, kogegrej eller køl.
Ikke en proteinbar. Ikke en snack. Et helt måltid. Én bar.
Snacks og proteinbarer er hurtige, men de er ikke mad — de smager som slik og mætter ligeså. Rigtige måltider er mad, men de kræver tid, køkken og ro, som de mest krævende liv ikke giver.
BARSERK er et helt måltid af rigtig mad — kød, nødder, frugt og godt fedt — komprimeret til en bar. Balancerede makroer, dyb umami, mætter og genopbygger. To-tre barer er et helt måltid; én er en solid del af et.
»Jeg har spist feltrationer i Helmand og i Irak. Det her er den ration, jeg ønskede mig derude — rigtig mad, der kan tåle felten. Hver batch bager vi selv, og jeg står personligt bag hver eneste.«
— Simon Roel, founder · Infanterist, Helmand 2010–11 · Sprogofficer, Irak 2018
Tørret oksekød, oksetalg, mandler, peanuts, tørret frugt, honning og mørk chokolade (70 %). Bagt i form — langsomt, så den holder formen og smagen.
Allergener: mandel, peanut, soja (lecithin). Kan indeholde spor af mælk. Fuld næringsdeklaration målt af akkrediteret laboratorium (SGS).Fri fragt over 349 kr · 30 dages smagsgaranti · Afsendes fra Danmark
Pemmikan er ikke en opfindelse. Det er en arv — koncentreret næring, der er blevet stolet på, hvor der ikke var plads til fejl.
Pemmikan bar prærien: tørret kød og fedt, æltet til en ration, der kunne holde en vinter og bære en jæger hundredevis af kilometer.
Grønlands- og polarekspeditionerne valgte pemmikan som grundration. Maksimal næring pr. gram — da hvert gram i slæden talte.
BARSERK genopliver formlen: bagt, lab-dokumenteret og felttestet på vinterøvelse. Soldaten er ikke målgruppen. Soldaten er beviset.
Medlemmer får et nummer, en fast ration og førsteret til hver ny batch. Rationen kommer til dig — som den skal i felten.
Din faste månedlige forsyning. Byt smag, spring en måned over, stop online når som helst.
Sammensæt din egen ration — barer, størrelser og leveringsrytme efter dit behov.
Betal forud, glem det, og lad rationen komme. Den bedste pris pr. bar i hele systemet.
Hvert medlemskab har et nummer. Med rationen følger en feltrapport fra værkstedet — hvad vi bager, hvad vi tester, og hvad felten har lært os siden sidst. Veteraner og tjenstgørende: se særskilt adgang via Forsvaret-siden.
Om baren, der ikke kan kopieres på en generisk proteinbar-linje — og hvorfor det er hele pointen.
Lange samtaler med folk, der presser sig selv til det yderste — soldater, kirurger, ekspeditionsfolk, håndværkere.
Skriv dig op med din e-mail — ikke dit telefonnummer — og få besked, når Batch 001 går i ovnen.
Kun batch-nyt og feltrapporter. Ingen støj. Afmeld når som helst.